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宮城県大崎市産ササニシキ 5kg(生産者:浜田さん、藤岡さん)

宮城県大崎市産ササニシキ 5kg(生産者:浜田さん、藤岡さん)

価格: 2,250円

販売元: 彩食健美さがみん

宮城県大崎市産ササニシキ 5kg(生産者:浜田さん、藤岡さん)

こちらのお米は発送当日にお客様のご要望に合わせて分搗き・精米をいたします搗きたてのお米は格別の美味しさです、是非ご賞味ください甘みを抑えた味わいに粘りの少ない食感が飽きないと好評!主流の銘柄米とは対称的な特徴ながら“東の横綱”と称えられコシヒカリと人気を二分した本物のササニシキですご飯の自己主張が少なく、おかずの味わいを引き立たせるお米として料亭や寿司屋などで今尚重宝されている銘柄米。パラパラッとした口あたりはチャーハンやドリア、パエリアなどとの相性も良好、和食だけでなく洋食・中華にも合う万能選手。冷めても美味しさが逃げにくく、アッサリしているからこその飽きにくさが根強い人気のお米です。たいへん優れた食味ながら市場から姿を消した理由は栽培の難しさ(冷害にたいへん弱い)にあります。このお米の生産地は、冬には雁や白鳥、ヒシクイの渡り鳥が越冬のために飛来するラムサール条約登録湿地・蕪栗沼や平成20年に登録された化女沼に近い周辺水田で、渡り鳥が餌場として安心して落穂を拾っている宮城県北部の大崎耕土で栽培されました。有機質肥料を主体に稲の成長力を促し、病害抵抗力を高め、カルシウム等を吸収する毛細根が数多く発根する栽培方法で作られています。ササニシキを作り続けたい、美味しさを広めたい!という農家が長年の経験と数々の工夫を駆使して栽培した、昔ながらの美味しさそのままこだわりのササニシキです【保管・保存方法】直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。※お陰様で無事に放射性物質の検査を完了し、  セシウム不検出との結果がでました。  只今、平成23年新米のご予約受付中です。

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